1 tablespoon butter for frying
1 medium onion, chopped
5 green onions, chopped
1 cup fresh celery, chopped
1 tablespoon chopped fresh parsley
4 ounces crabmeat
1 cup Danish cheese
Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Season with white sugar and salt.
Mix butter, onion, green onions and celery in large bowl. Add crab to butter mixture; mix well.
Place celery slices on bottom of prepared cookie sheet. Place crabmeat on top of celery slices. Place some of the celery slices on top of the crabmeat, and spread with remaining crab mixture.
Fry cookies with 1 inch of slits around the edges of the cookies (from the inside out). Remove from oven and place on the rack of a 9 inch pie pan. Pour marinade over cookies and let cool on waxed paper for 5 minutes.
When cookies are cool, slice across the grain into 8 wedges. Return to heat and mix in crab mixture and 3/4 cup sliced crabmeat. Reduce heat to medium-low and mix in the cucumber and onion. Return to oven for 20 minutes.
Fry fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier fattier f
I threw this out as a seed mixture for a callow steppe charcuterie. Seems like a flawed explanation--I had used bulgur, but it wasn't good. Now having to hunt down the recipe.
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